{klein maar fijn} is jarig! (deel 1)

Hieperdepiephoera!

{klein maar fijn} bestaat deze maand 1 jaar en dat wil 
ik graag met jullie delen én vieren!

De voornaamste reden dat ik begonnen met bloggen is 
dat ik zoveel dingen leuk vind; bakken, yoga, 
tuinieren, craften (mooi woord voor knutselen) dansen, 
mooie plaatjes maken, huis... 
Ik wilde heel graag alles doen en kon en wilde 
eigenlijk niet kiezen. Een blog leek mij ideaal, 
daar zou ik alles in kwijt kunnen én misschien wel 
ontdekken wat ik het állerleukste zou vinden om daar, 
wie weet, wel mee verder te gaan...

Zo heb ik heb verschillende dingen uitgeprobeerd en 
ontdekt;
* Zoals haakles geven aan kinderen, ik vond dat best 
leuk om te doen, maar het om vaker workshops te 
geven? voorlopig niet geloof ik.
* Heb ik winkeltje gespeeld op oa. de rommelmarkt en 
vind ik dit nog steeds héél leuk om te doen. Misschien 
wil daar komend jaar wel wat mee?! 
Als kind stond ik met m'n kleedje (illegaal) 
voor de supermarkt m'n zelfgemaakte oorbellen te 
verkopen.
* En heb ik ontdekt dat ik styling en fotograferen erg 
leuk vind om te doen. Er valt nog veel te leren, máár 
ik heb er plezier in. Ik wilde ook heel graag mijn 
eigen stijl verder ontwikkelen en nog meer een eigen 
handschrift creëren.
* Bloggen voor mij een rustpuntje is; even nadenken 
over wat belangrijk is en wat mij, en ik hoop 
ook anderen, bezig houdt. Ik heb gemerkt dat ik veel 
bewuster ben gaan leven. Wat wil ik nou echt, ik heb
geprobeerd dichter tot m'n kern te komen en te kiezen.
Te kiezen voor activiteiten, dingen die me echt 
voeden. Je kan je tijd & geld tenslotte maar 1x 
besteden ;).
* Nu wilde ik ook graag meer creatief bezig zijn. 
Dat is best aardig gelukt, maar ja een mens wil altjd 
meer, toch?
Het mooie van bloggen is dat het voor mij een goede 
stok achter de deur is. Toch nog even wat afmaken dan 
kan ik het gebruiken voor een post.
* Maar het gaf mij ook veel nieuwe vragen:
- moet ik zo breed blijven of specialiseren?
- wil ik meer artistiek of commericieel gaan 
  (of een mix)???
- ga ik voor sober of meer kleur?

En waar je nieuwe dingen begint, ontdekt en leert, kom 
je soms ook minder leuke dingen tegen die mij wel eens teleurstelden...
Met de social media kun je zoveel mensen bereiken, 
maar ik vroeg me toch regelmatig af; hoe dan?
Hoe doet iedereen dat toch, zoveel reacties, volgers 
likes krijgen. Dan werd ik best onzeker en vroeg me 
dan toch af, is  het wel leuk/ goed genoeg wat ik doe? 
Wie zit er op mij te wachten? Want wanneer je er 
eenmaal aan begonnen bent dan wil je toch ook graag 
gelezen worden, ja toch!
Van een aantal snap ik het wel, hun foto's zijn gewoon 
prachtig, anderen hebben mooie persoonlijke verhalen, 
of zijn echte kunstenaars. Maar ik zie toch ook een 
heleboel blogs waar ik toch echt niet voor onder doe 
(dacht ik). Of is het bloggen gewoon een beetje over?

Ik kwam mijzelf best een beetje tegen en leerde dat je 
met vergelijken weinig opschiet...(hè hè!).
Maar, waar ik mee begon is dat ik zoveel dingen leuk 
vind (sorry, ik dwaalde een beetje af) en ontdekte dat 
alles eigelijk met Mindfullness te maken heet;
De dingen met aandacht doen, zoeken naar de juiste 
balans... dus voorlopig blijf ik nog van alles doen en
zal er misschien vanzelf, of niet, een richting
ontstaan. Ik hoop dat jullie met mij dit pad willen 
volgen...

Het is weer een heel verhaal geworden (sorry), 
maar wilde het graag delen (daar is zo'n blog ook 
goed voor!.) 
Ik sta open voor jullie reacties en feedback, 
graag zelfs!

Ax

Ps. het bericht is zo lang geworden dat ik er 2 posts 
    van maak, dus volgende week deel 2, hou het in de 
    gaten!

De Poffert van Foekje

Mijn schoonouders uit Friesland weten dat ik dol ben 
op nostalische spulletjes (en op hen!). 
Toen ik met de feestdagen bij ze was, hadden ze grote 
opruiming gehouden. Ze gaan namelijk kleiner wonen en 
niet alles kan mee...
Ik kreeg oa. deze Poffertpan. Eerlijk gezegd had ik er 
nog nooit van gehoord. Vonden ze wel een beetje vreemd
voor een bakliefhebber als ik, maar ok.
Ze vertelden mooie verhalen over de pan. Zo zou die 
afkomstig zijn uit de Huishoudschool van Kollum en 
gemaakt zijn door een koperslager uit het dorp. 
Naar alle waarschijnlijkheid is de pan van 
voor het jaar 1940. Vroeger, toen ze nog geen oven 
hadden, werd de pan in het water gezet en kookte zo na 
uren pruttelen gaar.





































Nou heb ik vorig jaar een broodbakworkshop gedaan,
maar is het er nog steeds niet van gekomen om het 
thuis eens te doen (oei!). Iedere keer komt er iets 
tussen; geen tijd, geen gist, geen volkoren meel,
geen goede mixer...
Maar deze poffert lijkt op brood en is heel eenvoudig,
niks lang kneden of laten rijzen, dus deze vakantie 
stond niks mij meer in de weg.
Er zat zelfs nog een orgineel Fries recept (géén 100 
jaar ;)) van Foekje in de pan (wie dat ook is?!).
Hier het orginele recept. 






































De Poffert van Foekje:

Dit heb je nodig:
voor 4 personen

* 500 gram zelfrijzend bakmeel
* 1 kop rozijnen (geweld) 
* 1 kop krenten (geweld)

* 1 ei

* 1-2,5 dl melk
* boter voor het invetten van de pan
* snufje zout
* bloem om de vorm te bestuiven
* roomboter, stroop of bruine suiker als beleg

Zo doe je het:

Verwarm de oven voor op 200 gr. C.
Meng alle ingrediënten, behalve de melk, door elkaar
en voeg zoveel melk toe totdat je een stevig deeg 
hebt. Vet de poffertpan in met boter en bestuif met
bloem. Doe het deeg erin en zet de pan (zonder deksel)
1 tot 1 uur+ 15 minuten in de oven.
Warm opdienen met roomboter en stroop of bruine suiker.
Zo 'hoort het officieel' volgens Fries gebruik, maar
ik vind het net zo lekker met alleen maar roomboter.
Ik probeer nog steeds zo weinig mogelijk suiker
te eten, ook in het nieuwe jaar!

Als je geen poffertpan hebt kun je ook een tulbandvorm 
gebruiken met wat alluminiumfolie erover als deksel.

De mijne was voor een eerste keer best aardig gelukt,
een beetje droog en vast, maar dan zal ik het toch 
eens vaker moeten doen... een goed voornemen!

Eet smakelijk!

Ax

2014

Meestal blik ik niet zo terug en ben meer van het 
vooruit kijken. Maar ik zag meerdere keren overzicht-
jes voorbij komen en ging zo ook eens terugkijken in 
m'n fotoarchiefje van afgelopen jaar...
Wat betekende 2014 voor mij? Ik dacht eigenlijk; 
nou niet echt heel spectaculair. Geen flitsende hoogte-
punten of bijzondere gebeurtenissen, maar ook niets 
vervelends of verdrietigs...(gelukkig).
Aan het begin van 2014 weet ik nog dat ik tegen mijn 
liefje zei; dit wordt het jaar van de kleine dingen. 
En zo is het ook eigenlijk gegaan, grappig genoeg.

* Zo ben ik precies 1 jaar geleden begonnen met 
  bloggen op {klein maar fijn} (oh, dat is iets om te 
  vieren!) en ben ik lichtelijk verslaafd geraakt aan 
  Instagram.
  
* Zei ik JA tegen veel dingen en bracht me dat veel
  creativiteit, eindelijk! Zo deed ik 2x mee 
  aan Instaswap, maakte ik kadootjes voor vriendinnen 
  en maakte ik een start met ons huis...

* Verder bakte ik allerlei suikervrije 
  tussendoortes (de één lekkerder als de andere) en 
  ben ik (nog) gezonder gaan eten. 

* Ruimde ik veel op in huis en in m'n hoofd en speelde 
  ik winkeltje op de rommelmarkt (deed ik als kind ook 
  al heel graag en wil ik komend jaar verder mee).

* Genoten we van onze vrijheid (de meiden kunnen nu 
  wel eens alleen thuis blijven en vinden het niet zo 
  erg als we er even niet zijn, graag zelfs ;)) en 
  maakten heerlijke (vroege) wandelingen).

* Ben ik dagelijks Yin Yoga gaan doen, wat een 
  ontdekking!!!. Voor mij de perfecte mix van 
  meditatie voor rust m'n hoofd en stretch voor m'n 
  lichaam. Ik heb heel wat afgezocht (in 2013) naar de 
  ideale manier van ontspannning voor mij, maar dit is 
  het, hier lees je er meer over. Dankzij YY ben ik 
  weer gaan dansen (één van m'n grote passies) en doet 
  m'n lijf weer wat ik wil!

* Hebben we in het voorjaar genoten in Zeeland, de 
  zomer in Frankrijk en de herfst lekker in en om het 
  huis.

En als je zo dan bezig bent, zijn er nog ontelbare  
mooie momenten en herinneringen die naar boven komen 
waar ik dankbaar voor ben en besef ik maar weer dat 
het echt draait om de kleine & fijne dingen van het 
leven met je allerliefsten om je heen.

Maar net als bij ieder ander is niet alles perfect en
heb ik zo ook m'n (kleine luxe)problemen. Zo worstel 
ik nog steeds met het feit dat ik zo veel wil en vaak
onrustig is m'n hoofd ben: handwerken deed ik amper, 
het huis schiet niet echt op en de tuin is nog steeds 
geen droomprieeltje. Heb ik best veel last van 
hooggevoeligheid. (hebben wel meer creatieven last van 
geloof ik) En kunnen m'n meiden nog steeds niet met èn 
zonder elkaar (lees; liggen regelmatig met elkaar in 
de clinch). Maar goed als het me even te veel wordt 
dan heb ik alijd nog mijn Rots in de branding of mijn 
poezevrienden en vlucht ik even naar de zolder tot 
de rust wedergekeerd is ;)

2015 een nieuw jaar met nieuwe kansen.

Mijn motto voor dit jaar:

LEEF JE DROOM, al is het maar klein, 
hoe je het ook doet, het is net zo fijn!

Ax


Ps. Mijn lievelingsseizoen is toch echt het voorjaar 
    en de zomer zoals je wel aan de foto's ziet.
    Wat is jouw favoriete seizoen?

DIY: Een-lekker-potje om te geven

Het is een mooie traditie.
Eén van mijn collega's is er ooit eens mee begonnen. 
In de laatse werkweek voor kerst geven we elkaar iets.
Het idee is iets kleins, symbolisch, al dan niet 
zelfgemaakt, ieder op z'n eigen manier. Beetje het 
principe van Instaswap, maar dan anders.
Dit jaar maakte ik dit; Een-lekker-potje. 
Vind je het ook leuk om te maken, het is heel simpel,
hieronder leg ik uit hoe je het doet.

Dit heb je nodig:

* Wek/jam potje (deze is 250 ml)
* Bakkers touw (Dille & Kamille)
* Bakvormpje (Hema, AH)
* Lijm
* Etiket of wit A4 papier+ printer
* Kleine envelopjes (Hema)

Ingrediënten voor de Brownies:

* 35 gram bloem
* cacao
* 80 gram suiker
* vanillesuiker
* zout
* 60 pure chocolade
* 35 walnoten

Zo doe je het:

Vul de potjes met onderstaande ingrediënten in de
volgorde zoals het er staat.
Ik maakte er een etiketje bij in een sierlijk
lettertype zoals op de Bonne Maman jampotjes en
typte een klein receptje dat ik in het envelopje deed.
Bind het samen met de bakvorpje om het potje met een 
stukje touw en klaar is je kado!

Het recept van de Brownies:

Voeg zelf 60 gram boter en 1 ei toe. 
Ik heb alvast berekend hoeveel er in een potje van 
250 ml past. Het oorspronkelijke recept (van Nigella) 
is voor 48 brownies. Ik deelde alles door 6 zodat 't 
in het potje past. Hier maak je 8 ong. brownies van.
Verwarm de oven voor op 180 gr. 
Bekleed de bakvorm met bakpapier.
Laat de boter en chocola smelten op laag vuur. 
Klop in een kom de eieren met de suiker en de 
vanillesuiker+ cacao.
Laat het boter/chocolamengsel iets afkoelen voordat je 
het door het eier/suiker mengel klopt. Klop er dan de 
noten, bloem en zout door tot je een glad beslag hebt 
en doe dat over in de beklede vorm.
Zet hem 25 minuten (voor 48 stuks) in de oven.
Wanneer ze een beetje afgekoeld zijn kun je ze met het 
bakvormpje uitsnijden.

Misschien leuk om in de kerstvakantie te maken.
Andere ingrediënten kunnen natuurlijk ook; cupcakes, 
muffins, koekjes...net waar de ontvanger van houdt.
Enne, niet alleen om te geven met kerst, maar ook voor 
een verjaardag, diploma, geboorte etc. voor wat 
eigenlijk niet? voor alles wat er maar te vieren valt!

Fijne Kerstvakantie 
en alvast een heel goed Oudjaar!

Ax


Ps. Ben je benieuwd wat ik kreeg?
    Kijk maar eens op Instagram @KLEINMAARFIJN_ANIQUE   

Happy X-mas

               Ik wens je hele fijne dagen.
                  Hoe je het ook viert; 
                        
                    groots of klein
                    alleen of samen 
                 met of zonder kado's
                 sober of overvloedig
                       
                    Alles is goed, 
             als het maar op jouw manier is!
    
                                                                     A 
                                                                  XXX
                                                               XXXXX
                                                                     I
             

Leuk = leuk

Het is zo leuk en inspirerend, je ziet wat er leeft 
en speelt in de creatieve wereld van DIY, interieur, 
mode. Binnen No Time heb je een overvloed aan inspi. 
Oh, ik heb het over Pinterest, Instagram, blogs...
Echt, ik ben er best een beetje verslaafd aan, 
volgens m'n dochters. 
  
Maar eerlijk gezegd vind ik het best een lastige 
kwestie. Enerzijds ben je binnen een mum van tijd  
op de hoogte van van alles en nog wat; een musthave 
voor bijna niets, de nieuwste hotspot, de laatste tentoonstelling...
Maar anderzijds, het gaat zo snel. Je ziet binnen de 
kortse keren overal hetzelfde verschijnen. 
Vorig jaar was het de Lup kandelaar van Hay, 
van de zomer de gieter Lungo, nu overal gevouwen 
diamonds.
Echt, ik zie de enorme kansen van social media, zeker 
wanneer je ondernemer bent of wilt worden. Je kunt 
een winkel enorm snel in de markt zetten, of een merkje 
hypen. Moet je trouwens wel eerst veel volgers 
zien te krijgen, maar dat is weer een ander vehaal...

  




































Als iedereen het dan al heeft of doet, dan heb ik 
snel de neiging om te denken, laat maar (eigenlijk net 
zo met kleding). Het is iets met orginaliteit, 
oorspronkelijkheid vs meelopen, erbij horen. Ergens 
wil een mens zich toch graag onderscheiden, ik wel 
tenminste (niet dat ik iets pretendeer hoor!).





































Maar goed, soms zijn dingen gewoon leuk en blijven ze 
leuk. Zo heb ik van de Sint het super leuke boek  
'Vive la Vie' van Ing-things gekregen (ik geloof dat 
iedere blogger of IG-er h'm heeft) én heb ik ook 
eindelijk een word-banner! (die ik misschien wel koper 
ga spuiten ?!).
Ingrid (van Ing-things) schreef eerder ook al eens 
over orginaliteit. Het is een kwestie van op jóuw 
manier, niemand doet het zoals jij!

Dus af en toe moet ik maar er maar eens overheen 
stappen en gewoon een schaap zijn die de kudde volgt, 
al is het soms wel als laatste of ergens achteraan,
maar wel op mijn eigen manier; àla Anique!

Ax

Hij komt, hij komt...

  Zoals je ziet, 

ben ik er even niet.

Ik speel dit weekend 

voor Sint & Piet.

Ik hoop dat jij 

er ook zo van geniet!

                          Ax